スタッフ紹介

大阪のど真ん中で生まれる

何回か引っ越したりいじめられたりちょっと色々あった

辻調理師学校より安いという理由で栄養士専門学校へ入学
なんやかんや学生生活を楽しむ
親父が料理人やったからその背中は追いかけたかったんやと思う

実家から出たいと言う理由だけで、住み込み寮付きの旅館の和食厨房へ就職
配属初日に遅刻してイロモノキャラに週休1日で遅刻が週4～5日の鬼遅刻魔で周りに呆れられる （でも始業は朝7時半）

配属先が変わって心機一転 頑張ってた
それまでが怠け過ぎて年下の後輩に仕事教えてもらったりもしてた（笑

旅館のスイートルームの専属担当料理人になったり、当時最年少で主任になったり、色々好転してきた
頑張った結果かも

でも色々あって将来が見えなくなって、福利厚生を求めて転職

人間関係が原因で鬱になり、転職先を退職
ちなみに鬱の症状は休職→退職が決まった瞬間改善でも包丁は持てなかった。

その時に初めて10万円のパソコンを買い、動画編集を始める

「キラキラフリーランス」とは名ばかりの超絶セルフブラック作業で生活費をなんとか稼ぐ日々
2年くらい同棲してたニートの彼女を追い出して気楽に一人暮らし 個人で仕事してたら引越し先がどこでも良くて、日本のどこに住もうか模索
おかんには猛反対されたけど関西を出ることを決意

友達何人かはいるけど、仕事も縁も身よりもない福岡県に単身引越しがむしゃらに動きまくった結果、ケンケンに拾ってもらえてガードナーの一員に